大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下龙虾取什么菜名好听的问题，以及和龙虾和鸡都做怎么起名字的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

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龙虾烧鸡，可以取名虾肉鸡或者鸡肉焖虾，也可以起其他的名字，只要是自己认为很独特的就可以去尝试。下面来看一下龙虾和鸡的做法。

【鸡肉焖龙虾】

材料：鸡肉、龙虾、葱姜

调料：料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖

【详细做法】

1.龙虾去头去虾线，把虾的背开了方便入味，也可以去掉壳当然不去也行，然后放一点料酒一点生姜搅拌均匀后，腌制10分钟左右。

2.把葱姜都切好备用，葱白跟葱叶分开，半只鸡切成块，然后沥干水备用。

3.锅里放多一点油，把腌制好的虾放进去煎一下，这样可以去一下腥味，不煎直接放也是可以的。大概把虾煎个1-2分钟就可以出锅备用了。

4.热锅凉油，把鸡肉放进去煎，直到把鸡肉煎出油，然后下生姜、葱白跟料酒翻炒一下，最后放点生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖，把它们翻炒均匀。

5.锅里倒入适量的清水，然后把煎好的虾倒进去，开大火烧开，把白沫打掉（如果龙虾不煎的话，就可以在这一步直接下锅）

6.取一个砂锅，把烧开的鸡肉跟虾放进去，汤汁也一起倒进去，然后盖上锅盖，开大火烧开，然后转小火焖10分钟。

7.时间到了之后，开大火收一下汤汁，然后洒上一把葱叶，搅拌一下就可以关火出锅了。这一道简单好吃，味道鲜美的鸡肉焖龙虾就算是做好了。

龙虾营养价值：

龙虾富含优质蛋白质，并且肉质松软易消化，对于一些身体虚弱的人是比较好的食物。龙虾的营养比较丰富，经常食用对人体有以下好处：

1、龙虾甘咸性温、入肾经、可以益精血、补肾阳、滋阴液、有补肾壮阳滋阴的功效，对于阳痿肾虚以及手足抽搐等一些症状，有一定的缓解效果。

2、龙虾味甘、药性平和、归肝经可以平肝宁心、镇静安神、对于神经衰弱、失眠等一些症状具有一定的效果。

3、龙虾鲜香开胃、有健胃消食的功效、对于胃弱、食欲不振等一些症状，有着辅助治疗的作用。

4、龙虾中的美元素含量比较丰富，每对于心脏的活动有着比较重要的调节作用，可以保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还可以扩张冠状动脉等。

可以，以下是龙虾和鸡肉可以做成龙虾鸡煲，以下是具体做法。

主料：走地鸡半只、活龙虾2斤、白贝1斤

辅料：红葱头3颗、姜5片、蒜6瓣、紫苏适量

步骤：

1、活鸡斩成小块后，用盐、糖、酱油、生粉和油腌制15-30分钟，如果想鸡肉再滑一点，可以加入半分蛋白。

2、中火起锅，放入少许的油

3、然后将鸡肉平铺在锅内，皮向下。

4、待鸡皮开始出油，就可以放入葱姜蒜。

5、待鸡皮煎出金黄色，就可以用木铲翻炒，期间可以在锅边撒入些许黄酒，提升香气。

6、炒至鸡肉表面变色后，可以将鸡肉匀到锅边，留出一小块空间炒酱。酱料可以根据自己的喜好使用：蚝油／豆豉酱／豆瓣酱／麻辣酱等。

7、酱料炒出香味后，可以放入龙虾等两个钳子。

8、并倒入大半碗水／鸡汤。

9、盖上盖子，大火煮约2分钟后就可以倒入剩下的龙虾。

10、继续大火烧5-6分钟，可以加老抽和糖进行调味。

11、最好倒入处理好的白贝和紫苏叶，煮至“大部分”的白贝开了口，就可以熄火。

12、出锅前浇上少许的麻油提味即可。

13、成品

文章分享结束，龙虾取什么菜名好听和龙虾和鸡都做怎么起名字的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！